Food Bio Plus 研究会第1回研究会（オンラインTeams）の開催
Food Bio Plus 研究会第1回研究会を開催します。
概要
開催日時
2023年2月15日（水）15：00～17：40
開催方式
オンライン（MS-Teams）
第1部 Food Bio Plus 研究会
＊Food Bio Plus 研究会 会員限定
15：00～15：45
・ワーキンググループの進め方
・精密発酵についての情報提供
第2部 勉強会「海外で進展するフードテック事業の動向」
＊JBA法人会員、JBA個人会員（アカデミア）であれば、Food Bio Plus 研究会入会を前提にご参加可能です。
聴講希望の方は、是非、Food Bio Plus 研究会にご入会下さい。
16：00～17：40
「植物代替を中心とした欧州代替タンパク市場と最新技術動向」
沢田 純子 氏（FUJI EUROPE AFRICA B.V.）
「シンガポール発、魚の細胞培養脂肪の商業生産を目指して」
杉井 重紀 氏（(株)インパクファット（ImpacFat社）創業者）
「パネルディスカッション」
【司会進行】小川 順 氏（京都大学大学院農学研究科教授、Food Bio Plus 研究会 会長）
ご入会およびお問い合わせ
＊JBA非会員の方でご興味をお持ちになられた方は こちら までお問い合わせください。
(一財)バイオインダストリー協会
Food Bio Plus 研究会 事務局（担当：坂元、安田、矢田）
