BioJapan2024におけるバイオインダストリー協会 Future Food Innovations の出展
Food Bio Plus研究会と機能性食品研究会企画で、BioJapan2024（10月9日～10月11日 於：パシフィコ横浜）において、バイオインダストリー協会 Future Food Innovations（ブース：A-70）として出展します（メインステージの近くです）。
展示会：BioJapan ⼩間番号：A-70 出展ブース
バイオインダストリー協会 Future Food Innovations
地球環境や世界情勢の変化を背景に、未来の食の選択肢が多様化しつつあります。
本ブースは、最新のバイオ技術（プラントベースフード、Precision Fermentation、細胞農業など）の活用に取り組むスタートアップをはじめ、免疫など食の機能性の評価・分析、新規メニューや新規機能性素材の開発を通じて、機能性食品の社会実装と健康の維持増進、健康寿命の延伸に取り組む企業、公的研究機関、アカデミアが共同で出展します。
未来の食のイノベーションにご興味のある皆様、是非お立ち寄り下さい。
【JBA Food Bio Plus研究会、JBA機能性食品研究会共同企画】
両研究会では、「食」により「人と社会と地球」の健康を創造することを目指すとともに、超高齢社会の中、食での健康維持増進への大きな期待に応えるべく活動しています。
