Food Bio Plus 研究会／ 2026年度第2回研究会およびセミナー「フードテック社会実装のマーケティングと消費者心理」【JBA会員限定】

開催概要

今回は【JBA会員限定】で研究会・セミナーともにご参加いただけます。

Food Bio Plus 第2回（公開）研究会

・直近の活動報告　　　　　　　FBP研究会 事務局

・海外の社会実装の動向　　　　JABEX 次長 坂元 雄二 氏

主催セミナー

「フードテック社会実装のマーケティングと消費者心理」

～消費者に新しい技術をどう理解してもらい、価値につなげ、購買につなげるか？～

日本成長戦略にてフードテック分野が取り上げられる中、制度整備不足などで日本は社会受容性醸成が遅れている。消費者に新しい技術をどう理解してもらい価値を感じ購買につなげるか？様々な技術から社会実装につなげている国内プレイヤーの最新動向を探り、課題解決に向けた世界に勝つ今後の戦略を明らかにする。

座長　宮城大学 教授、新潟大学 特任教授
　　　JBA Food Bio Plus 研究会　副会長　　石川　伸一 氏

１．「はじめに」（20分）

　JBA Food Bio Plus 研究会　副会長　　石川　伸一 氏

２．「味の素グループのサステナブルな次世代フードシステムの構築への取組み」 （30分）

　味の素(株) グリーン事業推進部 企画グループ長  降籏　泰史 氏

３．「植物性素材ブランド"GOODNOON"の技術とマーケティング（仮）」（30分）

　(株)不二製油 市場開発戦略室 室長　米元　博子 氏

４．「細胞性食品の消費者需要形成に向けて（仮）」（30分）

　インテグリカルチャー(株)取締役 CTO　川島　 一公 氏

５．「発酵性タンパク質の消費者需要について」（30分）

　フェルメクテス(株)　代表取締役 CEO 　大橋　由明 氏

６．ディスカッション（30 分）

　司会：石川　伸一 氏　

※その後に交流会（食品ロス対策にご協力ください）

多くの皆様のご参加をお待ちしております。　

参加方法

講演会参加費

無料

お申し込み

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お申し込み締め切り

　7月14日(火)

※参加登録完了後に申込完了メール、前日にリマインドメールを送信いたします。
※セミナーURLは申込完了メールとリマインドメールメールに添付いたします。
※メールが届かない場合は、下記担当者にご連絡下さい。

お問い合わせ

(一財)バイオインダストリー協会（担当：安田、坂元、大木、矢田）
E-mail：fbp2022(at)jba.or.jp　（(at)を＠に変えてください）