機能性食品研究会／ 2026年度第1回機能性食品研究会および講演会【研究会会員限定】
機能性食品分野において、サルコペニアは重要なターゲット。リン脂質分子種や転写因子に着目した筋機能維持機構の解明とともに、糖・脂質代謝異常やメタボリックシンドロームのバイオマーカー探索・発症機構の解明を目指す。
開催概要
【開催日時】 2026年5月11日（月）14:00～17:00
【会場】 JBAオフィス先着20名 （千代田区丸の内1-7-12 サピアタワー）、MS-Teams によるハイブリッド開催500名
【会場URL】 https://www.jba.or.jp/images/JBAmap1_new.jpg
【定員】 20人
【主催】 (一財)バイオインダストリー協会 機能性食品研究会
【機能性食品研究会会員限定です】
はじめに 14：00～14：05 佐藤隆一郎 機能性食品研究会 会長
第一部 【研究会】 14：05～15：20
入会情報など
WG活動報告
意見交換
第二部 【講演会】 15：30～17：00 （ご講演60分程度）
座長： 佐藤 隆一郎 機能性食品研究会会長
講師： 三浦 進司 氏（静岡県立大学食品栄養科学部教授）
「運動や不活動に対する骨格筋適応の分子メカニズムとサルコペニア」
ご入会およびお問い合わせ
＊JBA非会員の方でご興味をお持ちになられた方は こちら までお問い合わせください。
(一財)バイオインダストリー協会
機能性食品研究会 事務局（担当：安田、大木、矢田）
