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Food Bio Plus研究会/ オンライン勉強会 フードテックの社会受容に関する勉強会【JBA会員限定】

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更新日:2026年11月 4日
フードテックの社会や消費者による受容を目指した、各国の政府・NGO・企業の取り組みについて

開催概要

【開催日時】 2026年11月17日(火)16:00~17:00

【会場】 MS-Teams

【定員】 500人

【主催】 (一財)バイオインダストリー協会 FoodBioPlus研究会

いわゆる"フードテック"に関する技術や製品の普及において、社会や消費者による理解とその受容過程は重要である。例えば、①欧州では持続可能なフードシステムへの移行に向けて、フードシステムにおける真のコストの解明、行動変容の契機(tipping point)、偽情報・誤情報への対応といった様々な取り組みが行われ、②海外のいくつかの食品会社やWalmartなどの流通は積極的なスタートアップ支援を実施している。そこで、国内における議論を深める契機となることを期待し、フードテックの社会や消費者による受容を目指した、各国の政府・NGO・企業の取り組みについて紹介する。

1.フードテックの受容・普及推進にむけた各国政府・EU等の推進例

2.フードテックの受容・普及推進にむけた食品の製造業、流通・小売業の取り組み例

3.ファクトチェック機関の取り組み例

※関連して、JBAでは、バイオものづくり、農業に関する消費者受容の勉強会も企画中です。

参加方法

講演会参加費

無料

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お申し込み締め切り

 11月15日(日)

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お問い合わせ

(一財)バイオインダストリー協会(担当:坂元、大木、安田、矢田)
E-mail:fbp2022(at)jba.or.jp ((at)を@に変えてください)