国際連携関連セミナー 「デンマークWeek シリーズ2:未来のタンパク質素材」

【JBA法人会員限定】

 デンマークはEU内の食品分野におけるイノベーションでNo.1 の評価を受けています。デンマーク政府にとって、食品分野におけるイノベーションをサポートすることは最重要課題の1つであり、デンマーク社会に価値をもたらす事業や新たな手法には積極的に支援を行おうとしています。
 デンマークWeekシリーズ2では、SDG 12(Responsible Consumption and Production)に貢献し、世界の食料問題を解決する鍵として注目を集めているタンパク質の新素材について、最前線の情報を提供します。
 ユニークな視点を持つデンマーク企業や研究者との協業の可能性を模索していただければと思っております。

開催日時 2020年11月12日(木) 16:30~18:00
定員 100名 Zoom 配信(デンマークよりライブ配信)
主催 デンマーク大使館、(一財)バイオインダストリー協会 事業連携推進部、先端技術・開発部
参加費 無料
備考 ※同時通訳有り。
※プログラムは変更野可能性があります。

プログラム

16:30~16:35 主催者挨拶および趣旨説明(JBA)
Moderator: Mr. Jesper Vibe-Hansen(デンマーク王国大使館公司参事官食品環境担当者)
16:35~16:45 「How the Danish food cluster works together to develop the plant proteins of the future」(tentative)
(Danish Food Cluster / Food Nation)(調整中)
16:45~17:00 「A different approach to sustainable food by Hey Planet」
Ms. Malena Sigurgeirsdottir(co-founder of Hey Planet社
17:00~17:15 「Decoupling protein production from farming and fishing: How microbial fermentation can address one of the big challenges of our time - how do we sustainably produce enough protein in the future」
Mr. Henrik Busch-Larsen(Group CEO, Unibio社
17:15~17:30 「Green innovative solutions to the protein issues - Food protein from green biomass (alfalfa, clovers and grasses)」
Ms. Trine Kastrup Dalsgaard(Associate Professor, Department of Food Science - Food Chemistry and Technology, Aarhus University
17:30~17:55 Q&A
17:55~18:00 クロージング
Ms. Katrine Dalsgaard Skovly(Invest in Denmark, Ministry of Foreign Affairs of Denmark)

参加方法

Zoom参加 下記フォームよりお申し込みください。
締切 11月9日(月)
お問い合わせ (一財)バイオインダストリー協会 事業連携推進部(担当:高倉、中川、山田、森下)
TEL:03-5541-2731
E-mail: inter(at)jba.or.jp ((at)を@に変えてください)

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