ゴールデンライス

スイセンの遺伝子を組込んで、ベータカロチン（体内でビタミンAに変化する物質）を産出するように作られた、遺伝子組換えのイネのこと。米粒が黄色がかっていることから、「ゴールデンライス」の名前がついた。ビタミンA不足による疾病が解消されることが期待されている。