| 資料名 | 遺伝子組換え食品って何だろう？ ～そのしくみと安全性～ |
| 著者・作成者 | 内閣府食品安全委員会（制作 NHKエンタープライズ） |
| キーワード | 遺伝子組換え食品 |
| ねらい | 遺伝子組換え食品の安全性評価のしくみについて消費者にわかりやすく示し、遺伝子組換え食品の安全性についての理解を深める。 |
| 内容 |
○食育セミナーの講師と参加者との対話を通じて、遺伝子組換え食品の流通状況と安全性評価の仕組み、アレルギーを含めた健康影響の可能性等について解説が行われる。 ○食品安全委員会遺伝子組換え食品等専門調査会座長による解説も収録されている。 ○本編17分、ミニ番組７分。 |
| 備考 | - |
| 入手方法・連絡先 | DVDはすでに在庫切れとなっているが、食品安全委員会の以下サイトから貸し出しを申し込むことができる。 URLは http://www.fsc.go.jp/osirase/dvd-ichiran.html |
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