今の『おいしいトマト』は、バイオテクノロジーのおかげ。
野生の植物に「品種改良」を重ねて、現在のような優良な作物ができました。
トマトを例にとると、原種である野生のトマトは小さく、固く、しかも熟しても実が赤くならず、あまりおいしくありません。また、毒が含まれているため、食べられないものもあります。
資料提供：農林水産省 農林水産技術会議事務局
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今の『おいしいトマト』は、バイオテクノロジーのおかげ。
野生の植物に「品種改良」を重ねて、現在のような優良な作物ができました。
トマトを例にとると、原種である野生のトマトは小さく、固く、しかも熟しても実が赤くならず、あまりおいしくありません。また、毒が含まれているため、食べられないものもあります。
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